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要炒制蒜蓉生蚝，首先需要将蒜去皮剁成蒜蓉。 接下来，可以选择以下方法炒制蒜蓉： 1. 热锅凉油：将锅加热至中火，待锅热后倒入适量的食用油，等油烧热之后放入蒜蓉翻炒，炒至蒜蓉散发出香气并出现微黄色即可。 2. 冷锅热油：将锅冷锅放入蒜蓉，然后加入适量的食用油，然后将锅置于火上，待油温逐渐升高时，蒜蓉开始放出香气并出现微黄色。 在炒制过程中，需要注意以下几点： - 火候控制：火候过大容易导致蒜蓉炒焦，火候过小则容易导致蒜蓉炒不熟。建议使用中小火炒制，以充分散发蒜蓉的香气。 - 时间控制：炒蒜蓉的时间一般为1-2分钟即可，过久可能会导致蒜蓉变苦。 - 闻香停火：当蒜蓉开始散发出香气并且微黄色时，即可熄火，避免过度炒糊。 炒好的蒜蓉可以作为调料用于烹饪蒜蓉生蚝，或者撒在其他菜肴上增加香味。

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本文转自：人民网-四川频道 近日，“和谐文化·缤纷社区”文化节启动仪式暨“绿光宝盒”跳蚤集市活动在宜宾市叙州区南岸街道下渡口社区举行。，安踏品牌副总裁&CMO朱晨晔告诉北京商报记者，通过链博会，安踏能够与全世界的供应链伙伴有探讨的机会，也将更好探索安踏ESG的发展，推动技术创新和绿色供应链管理。

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